25 RUE DE VERDUN
92150 SURESNES
+33 1 41 38 04 03

Entrées

Entrée Dégustation

22,00 

Pastilla au pigeon

16,00 

Pastilla au poulet

Salée/sucrée ouarka, oignon et amande

13,00 

Assiettes de merguez

4 pièces

10,00 

Salade de poivrons grillés

9,00 

Zaalok

Caviar d’aubergines

9,00 

Briwattes crevettes

9,00 

Briwattes kefta

Viande de boeuf

9,00 

Briwattes fromage

Fromage de chèvre

9,00 

Tagines

Tous nos tajines sont accompagnés d’une semoule parfumée à la fleur d’oranger agrémentée de sucre glace, de cannelle et d’amandes grillées.

Tajines Poisson

(selon arrivage)

32,00 

Tajines Agneau aux pruneaux et amandes

28,00 

Tajines Agneau aux abricots et pignons

28,00 

Tajines Agneau aux aubergines et citrons confits

28,00 

Tajines Agneau aux fenouils et citrons confits

28,00 

Tajines Poulet aux figues et noix

28,00 

Tajines Poulet aux raisins secs et amandes

28,00 

Tajines Poulet aux olives et citrons confits

28,00 

Tajines Végétarien

20,00 

Grillades

La mosaïque des grillades

Agneau, poulet, boeuf, veau marinés aux épices, merguez, kefta, zaalok, salade de poivrons et semoule parfumée

28,00 

Couscous

Graine très fine, légumes, pois chiches, oignons, raisins secs

Menu enfants

Couscous à l’assiette Poulet ou Merguez + Boisson (jus de fruit) + Dessert (glaces)

12,00 

Le Madfoun couscous voilé

Semoule parfumée, fruits secs, agneau ou poulet

24,00 

Le Légumes

Végétarien

19,00 

Le Fassi : couscous de fez

Graine très fine parfumée, agneau, pois chiches, oignons, raisins secs

24,00 

Le Merguez

Quatre pièces

26,50 

Le Mechoui

Souris d’agneau à la vapeur rôtie au four

28,00 

Le Poulet

Poulet, merguez

26,50 

Le Bidaoui

Poulet ou agneau

24,00 

Le Brochettes de 4 viandes

Brochette de poulet, boeuf, agneau, veau, merguez

28,00 

Le Royal

Agneau, poulet, brochette de boeuf, merguez

28,00 

Desserts

Assortiments de pâtisseries

8,00 

Thé des gazelles

5,00 

Café des délices

5,00 

Salade d’orange

A la cannelle et fleur d’oranger

7,00 

Pastilla au lait

Croustillant à la crème de fleur d’oranger

9,00 

Pastilla aux pommes

Croustillant aux pommes caramélisées

9,00 

Crème à la fleur d’oranger

Amande et cannelle

7,00 

Corne de gazelle

3,00 

Glaces et Sorbets

sorbet 3 boules

Citron vert, pomme verte, poire, cassis, framboise et mangue

7,00 

sorbet 2 boules

Citron vert, pomme verte, poire, cassis, framboise et mangue

5,00 

sorbet 1 boule

Citron vert, pomme verte, poire, cassis, framboise et mangue

3,00 

Sorbets arrosés

Le Caribéen

Sorbet citron, Rhum

11,00 

La Dijonnaise

Sorbet cassis, crème de cassis

11,00 

Le Sir Williams

Sorbet poire, alcool de poire

11,00 

Le Colonel

Sorbet citron, Vodka

11,00 

La Normande

Sorbet pomme, Calvados

11,00 

Cocktails

La Pina Colada

Jus d’ananas, jus de coco, rhum

9,00 

Le Tagada

Nectar de fraise, vodka, sucre de canne, menthe fraîche, citron vert

9,00 

Le Sinbad

Nectar de mangue, jus de maracuja, jus d’orange, rhum, grenadine

9,00 

Le fairuz

Gin, curaçao bleu, jus de citron

9,00 

Le Mojito

Limonade, rhum, sucre de canne, menthe fraiche et citron vert

9,00 

Cocktails sans Alcools

Le Virgin Pina Colada

Jus d’ananas, jus de coco

7,00 

Le Abu

Nectar de mangue, jus de maracuja, jus d’orange, grenadine

7,00 

Le shéhérazade

Nectar de goyave, jus de litchi, jus de coco, citron vert, grenadine

7,00 

Le Virgin Tagada

Nectar de fraise, sucre de canne, menthe fraiche, citron vert

7,00 

Le Virgin Mojito

Limonade, sucre de canne, menthe fraiche et citron vert

7,00 

Softs

Sodas 33 cl

Coca-cola, Coca-cola Zéro, Schweppes Tonic, Orangina, Ice-tea

4,00 

Jus d’orange pressées

6,00 

Eaux (Vittel ou Perrier)

50 cl

4,00 

Sirop au choix

Grenadine, menthe, fraise

2,00 

Jus de fruits 25 cl

Orange, abricots, ananas, pomme, tomate

4,00 

Apéritifs

Nos digestifs (4 cl)

Boukha, Alcool de poire, alcool de mirabelle, alcool de framboise, Get27, armagnac, cognac, calvados

8,00 

Coupe de champagne 14 cl

9,00 

Porto 6 cl

6,00 

Martini rouge/blanc 6 cl

6,00 

Americano maison 6 cl

8,00 

Gin, Vodka, Boukha 4 cl

8,00 

Kir vin blanc 14 cl

6,00 

Kir champagne 14 cl

9,00 

Les bières

1664 33cl

6,00 

Casablanca 33cl

6,00 

Heineken 33cl

6,00 

Les anisés

Pastis 4cl

6,00 

Anis gras 4cl

6,00 

Ricard 4cl

6,00 

Les whiskys

Chivas Regal

8,00 

Clan Campbell 4cl

8,00 

J&B

8,00 

Les bourbons

Jack Daniel’s 4cl

9,00 

Four Roses 4cl

9,00 

Les vins rouges

Guerrouane 12,5 cl

France

6,00 

Brouilly Château St Lager AOP

France

36,00 

Beaume de Venise terre des Trias AOP

France

38,00 

Coteaux de Mascara AOG Koutoubia

Algérie

28,00 

Château Roslane 1er cru du Maroc AOG

Maroc

5,00 

Domaine Ouled Taleo Imperial AOG Zenata 75 cl

Maroc

32,00 

Md excellence AOG 75 cl

Maroc

38,00 

Md excellence AOG 37,5 cl

Maroc

22,00 

Cb initiales AOG 75 cl

Maroc

44,00 

Vacqueyras domaine de la Carobelle AOP

France

38,00 

Beaume de Venise terre des Trias AOP

France

38,00 

St Emilion terrasse St Christophe Grand Cru AOP

France

46,00 

Les rosés

Bandol Rosé AOP Domaine des Baguiers

Maroc

38,00 

Cotes de Provence Château Roubine 1er cru AOP

France

38,00 

Md excellence AOG

Maroc

38,00 

Guerrouane AOG

Maroc

28,00 

Les blancs

Sancerre domaine Tassin AOP 75 cl

France

38,00 

S de Siroua Chardonnay AOG Zenata 75 cl

Maroc

28,00 

Chablis AOP domaine Vauroux 75 cl

France

38,00 

Les gris

Gris des sables AOG 75 cl

Maroc

28,00 

Guerouane 12,5 cl

France

6,00 

Les Champagnes

Moet & Chandon brut Impérial

65,00 

Taittinger brut réserve

65,00 

Sélection de la maison

55,00